Stanislav Bernard

“Já si myslím, že to bylo ve mně od jakživa. Genny si přenes do podnikání. Ale když jsem se rozhodoval, že do toho půjdem do té dražby, tak já jsem měl milion a jednu pochybnost. Absolutně nevíš. A říkám si, ty No tak jako nevíš, jestli máš dostatek nějakých nápadů, zkušeností. A a jestli se k tomu hodíš, jo. Když už do...”

— From Stanislav Bernard, Rodinný pivovar Bernard – Příběh pivovaru, který se nebál jít proti proudu, Český gastronomický podcast (June 22, 2025)

“Řekl bych jít dál tím samým směrem. Kvalita, srdce, dobrý vztahy. Já, já bych nejradši skončil v týdletý fázi. Vlastně když to řek, tak to já jako se mi tady uronila taková slza a a nejradši bych to Já jsem to tak nasměroval, že už skončím. Ale to je taková ta vlastní cesta. A kdyby si z těch čtyřech slov možná měl jed...”

— From Stanislav Bernard, Rodinný pivovar Bernard – Příběh pivovaru, který se nebál jít proti proudu, Český gastronomický podcast (June 22, 2025)

“My jsme taky klidně mohli zkrachovat, že takže z jejich strany oni do toho vložili svůj kapitál. No a dneska jsem přesvědčen, že se jim to mnohokrát mnohonásobně vrátilo.”

— From Stanislav Bernard - Vlastní cestou k poctivému českému pivu, Václav Nechyba (April 13, 2025)

“rozhodně nepodporuju nějaké ESG a podobné nesmysly, které tady bohužel plynou z Evropské unie.”

— From Stanislav Bernard - Vlastní cestou k poctivému českému pivu, Václav Nechyba (April 13, 2025)

“Já jsem chtěl jenom podotknout že my jsme Pokud jsme něco zvýrazňovali na té ženě tak to byla její krása.”

— From Pro a proti: Reklama pivovaru Bernard, Český rozhlas Plus (June 21, 2018)

“Já se na ženu dívám jako na nádhernou bytost k níž patří i sexepíl sex a všechno co co k tomu patří něha mateřství láska tam toho je mnohem víc než jenom na to než jenom to na co se ptáte.”

— From Pro a proti: Reklama pivovaru Bernard, Český rozhlas Plus (June 21, 2018)

“Dneska bych řekl že není dramatický rozdíl mezi kvalitou českého a slovenského piva na druhé straně v těch velk pivovarech ať už v Česku nebo na Slovensku ta kvalita nejprve šla nahoru po revoluci protože spousta pivovarů měla různé vady ale posléze vlastně došlo k tomu že s tím jak začali do té výroby do toho vaření p...”

— From Pivár Bernard: Slovenské pivo sa už zásadne nelíši od českého, Denník N (November 14, 2016)

“A jaké je to se dostat do tých hospod vy to víte No hrá se penězmi stejně akorát je to hra Mezi mezi dodavateli a ale zase není to jenom tohle jsou to slevy Jsou to prostě že se dává dneska není vůbec žádnou výjimkou že se dávají prostě já nevím x sudu piva za za peníze a další sud piva zdarma to jsou běžné běžné prakt...”

— From Pivár Bernard: Slovenské pivo sa už zásadne nelíši od českého, Denník N (November 14, 2016)

“na světě je možné prakticky cokoliv limity co Možné je a co možné není vznikají v nás vznikají v našich hlavách především v naší mysli”

— From Limity vznikají v naší hlavě/Limits arise in our head | Stanislav Bernard | TEDxOstrava, TEDx Talks (June 29, 2017)

“My jsme pořídili pivovar za 52 milionů Kč ze 100 % z úvěru kdy v té době byly úroky 10 % a koncem 90 let při takzvaných klusových balíčcích ty úroky vyskočily na 18 až 22 % v té době jsme měli obrat asi 100 milionů Kč a zadlužení bylo 52 při těchto úrokových parametrech ekonomové vědí že to je smrtelný koktejl”

— From Limity vznikají v naší hlavě/Limits arise in our head | Stanislav Bernard | TEDxOstrava, TEDx Talks (June 29, 2017)

“Já jsem na to do dneška hrdý a jsem na to hrdý ne proto, že se mi to povedlo, protože když už se vám něco povede, tak většinou už to máte za sebou a minulost je minulost. Nicméně jsem na to hrdý proto, že v té době byl tady možná jeden, možná dva minipivovary. [...] A dneska když se trošku na to podíváte, tak zjistíte,...”

— From Stanislav Bernard – "Pivo dobré, majitel magor." To je Bernard. | LIDÉ Z PRAXE, LIDÉ Z PRAXE (May 01, 2015)

“Já si myslím, že principiálně bylo jednodušší. Bylo jednodušší, ale samozřejmě to je jenom část odpovědi. Bylo to jednodušší z toho pohledu, že dneska ta konkurence v těch jednotlivých oborech je mnohem zahuštěnější, než byla v té době. [...] Na druhé straně třeba platební morálka těch partnerů mnohdy byla nulová. Nara...”

— From Stanislav Bernard – "Pivo dobré, majitel magor." To je Bernard. | LIDÉ Z PRAXE, LIDÉ Z PRAXE (May 01, 2015)

“Já jsem si říkal Tak pokud nám do toho má každý kecat tak jako před tím rokem 89 tak vlastně co se změnilo a říkal jsem si Zkusme najít zdroj peněz.”

— From 1. Stanislav Bernard - Show Jana Krause 23. 5. 2014, Show Jana Krause (May 23, 2014)

“Řekli jsme si Pojďme Proti Proudu to znamená nedělejme co nejlevněji nedělejme co nejsnás dělejme to poctivě a buď to vyjde nebo to nevyjde poslední roky nám říkají že to vychází.”

— From 1. Stanislav Bernard - Show Jana Krause 23. 5. 2014, Show Jana Krause (May 23, 2014)